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【中国出張】

先週の金曜日からクライアントと共に中国に出張に行ってきました。
中国側の会計事務所と最近の中国税務の話なども交えての打合せです。
最近、東京も寒くなってきましたが、現地はなんと日中マイナス5度。
しかも事務所が停電中で、寒さに苦手な私にとっては自然と足が震えてきました。

私は中国出張で一番困るのが食事です。
原因は使用する油です。
上海・北京・香港など都市部では健康ブームからサラダ油が人気ですが
地方都市に行くとピーナツ油で料理されています。

日本でいうゴマ油のようなもので、料理の味がしつこいです。
滞在中、朝昼晩と食べると日本食が恋しくなります。
異なる油で料理すると、ここまで味が変わるのかと訪中時は毎回思います。
経験された方はわかりますよね。

GDPの成長が著しい中国は、訪れる度に町並みの発展を感じされられます。
日本の昔の高度成長の時もそんな感じだったのかと思います。
次回はそのあたりを書いていこうと思います。


written by 平井
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2011-12-09 : 中国 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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